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太阳城娱乐资讯端,「美食」零失误用电饭煲做蛋糕!

[摘要] 用最简单的食材做最美味的食物蛋糕这种甜滋滋,松松软软的糕点,让小北从小到大都非常着迷,有时候在家想自己动手做,但最终还是放弃了,第一是怕失误,第二作为传统的中国家庭来说突然做蛋糕,还需要买一大堆器皿和烤箱,想想真的是又费时又费财,全部准备好了还不一定能做成功,今天小北就教大家如何在家里利用电饭煲就做成好吃可口的蛋糕!

太阳城娱乐资讯端,「美食」零失误用电饭煲做蛋糕!

太阳城娱乐资讯端,用最简单的食材做最美味的食物

蛋糕这种甜滋滋,松松软软的糕点,让小北从小到大都非常着迷,有时候在家想自己动手做,但最终还是放弃了,第一是怕失误,第二作为传统的中国家庭来说突然做蛋糕,还需要买一大堆器皿和烤箱,想想真的是又费时又费财,全部准备好了还不一定能做成功,今天小北就教大家如何在家里利用电饭煲就做成好吃可口的蛋糕!

说了这么多是不是有点饿了,现在我就来教大家用电饭煲来开做:电饭煲蛋糕

绝不失手的超级好吃的蛋糕向你跑来了

鸡蛋

3个

酸奶

200毫升

面粉

80g

50g

淀粉

两勺

黄油

适量

=步骤=

❥ 准备两个无水无油的不锈钢盆分别放蛋清和蛋黄。把蛋黄打散,加入一勺糖和适量的黄油打均匀;再倒入酸奶充分搅拌均匀。

❥ 搅拌均匀后加入面粉和淀粉,搅拌至顺滑没有颗粒,然后放置一旁备用。

❥ 接下来我们打发蛋清,分三次加糖打到硬性发泡,可以拉出一个尖尖的角就差不多了(如图)。

❥ 将打好的蛋白分两次加入到蛋黄的糊里。

❥ 用刮刀上下搅拌至面糊细腻为止。

❥ 最后再电饭煲内胆上涂一层薄薄的黄油,再把面糊倒入,选择时间(小北在家用的热饭模式15分钟),好了以后不要马上打开,记得闷一下。

❥ 开盖后用牙签戳一下蛋糕,如果牙签没有粘面糊就说明熟了,小北喜欢软糯的口感,所以15分钟够了,口感特别像芝士蛋糕。

❥ 倒出装盘。

●end●

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本文图片来源:网络

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