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鼎博水暖,你家乡有啥好吃的?淘宝上能买到的各省招牌美食推荐,不服来战

[摘要] 大家早上好中午好晚上好!只能说天润实在是发挥太不稳定了。而且劲道的面条配上脆脆的花生碎,感觉相当好。最后附送一个独家吃法——拌好的甜水面加入一包小小酥,然后马上吃,可以缓解辣味增加口感。因为有好朋友是四川人,每次都会带爷爷自制冷吃兔,所以大学期间堡哥真的吃了不少只兔子……

鼎博水暖,你家乡有啥好吃的?淘宝上能买到的各省招牌美食推荐,不服来战

鼎博水暖,大家早上好中午好晚上好!这里是值行!我是已经28472347次放弃减肥的汉堡!(还不是为了给大家推荐嘛 )

平时上学,遇到了很多来自全国各地的朋友,每次开学大家带来特产就是一场“宿舍全国特产鉴赏会”,自然而然,汉堡也被大家种草了很多来自各地的美食,而且感谢网络感谢x宝,让汉堡能马上买到那些念念不忘的地域特产。所以今天,我就“开开地图炮”,给大家分享一些x宝可以买到的地域特产,足不出户游遍全国,让你嘴巴不孤单!

ps:因为又到了美食文,叫我汉堡难免会引起一些读者的阅读障碍,所以以下你堡哥尽量称作堡哥 !(看看我是不是很认真地重视大家的阅读体验)

1新疆

爆辣炒米粉/炒馕

我就这么说,爱吃辣的朋友一定不要错过爆辣炒米粉!之前堡哥学校门口有个很正宗(新疆同学真诚评价)的炒米粉,但是现在远离学校就必须要自己想办法寻找美味了。

第一次尝试这个之后堡哥不得不佩服,新疆朋友真是隐形吃辣选手,酱料加一半就已经要吸鼻子流眼泪了,根本不敢想象全部酱料加进去会怎么样。

炒米粉一般会加一些芹菜和酸菜进去,清爽的芹菜配上火辣的米粉,再和着一些酸菜的酸味,口味丰富让人不禁想要一口接着一口吃下去,如果加入切成小块的馕或者年糕,那又是全新的体验了(擦口水)!真的很值得一试哦。

(因为一般堡哥不爱嗦粉所以只能放几张年糕和馕的图了)

辣皮子馕

馕的学问可太大了,虽然大家普遍认知中的馕就是一张干巴巴的没味儿的饼,但是其实馕也分很多种。

“辣皮子”指的就是辣椒,所以“辣皮子馕”里面也都是辣椒,不过整张馕只有一点淡淡的辣味,微微的辣味和咸味交杂,使整张馕没有那么无趣,放在烤箱里稍微烤一会儿直到酥脆会更好吃。懒得煮饭的时候,我就会拿一张出来凑个主食,百吃不厌!

汉堡买来的一箱辣皮子馕(已吃完)

奶啤

奶啤可真是新疆一宝!之前堡哥在喝到奶啤之前十分不屑——一个酒精饮料有什么好稀奇的,但是入口之后发现奶啤和我想象中的完全不一样,就像是娃哈哈加了苏打水,但是更加浓郁!

奶啤虽然喝不出酒味但是奶啤是有微量酒精含量的,所以开车的朋友们要注意行程再饮用哦~

(这张图是想说明下面一大箱佳丽奶啤超级好喝)

酸奶

天润的酸奶凭借着口感浓厚、口味众多曾经红遍全网,作为一时的“网红产品”你堡哥我当然解锁了全口味图鉴了!只能说天润实在是发挥太不稳定了。

一圈喝下来,“冰激凌化了”浓郁甜蜜,青柠甜而不腻颇为清爽,但是“巧克力碎了”喝起来就像“巧克力臭了”,这三个荣登堡哥的天润酸奶红黑榜,其他表现平平无奇实在记不起来。

总之啦,如果在家门口的小超市看到天润的酸奶,而你还没有尝试过的话,你一定要试试,因为它的口感会让你打开新世界的大门。

2东北

烤冷面

“人的一生中一定要吃一次烤冷面。”——汉堡

烤冷面可是我们这些北方孩子从小吃到大的著名街边小吃,从小到大我的梦想就是成为一名娴熟的烤冷面烤串煎饼师傅,现在是时候在家里实现这个梦想了!

至于烤冷面是什么,给没有见过烤冷面的小伙伴科普一下——

烤冷面,是一道黑龙江常见的地方特色小吃。 油炸烤冷面制作方法简单,可以用鸡蛋,香肠等辅助材料,主要由酱料作为调味剂。 烤冷面的兴起于1999年前后,当时师大夜市有碳烤、铁板烤和油炸三种,味道各有差异。

感谢发达的网络和快递,现在南方的小伙伴也可以轻松吃到烤冷面了!(这里不是南方没有烤冷面的意思)火腿肠鸡蛋酱你想加多少加多少!妈妈再也不用担心我一份烤冷面吃不饱了!

(图上是汉堡在小摊买的烤冷面,自己制作的烤冷面要以你的手听不听你的话为准)

冻梨

堡哥实话放在这儿——我没吃过!但我实在是对冻梨好奇的不得了,而且实在是听身边各种人叨叨好久冻梨有多好吃,所以才出现在这儿的。

冻梨,又叫冻秋梨,是将普通白梨冰冻变成乌黑色,洗净之后,就能吃了。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成(延边地区是由“苹果梨”冰冻而成),食用时,将冻梨置凉水中浸泡,待化透后捞出可食。 冻梨的特点口感绵密。

据说冻梨要先在水中解冻,化掉之后开一个口吮吸,仿佛在喝梨味儿冰沙。

至于为啥不能买梨放冰箱自己冻,因为据说冰箱的温度达不到东北的标准所以冻不出原汁原味来(不过不信命的大家也可以试试自己做)。

3川渝

甜水面

甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因为重用复制酱油,口味回甜而得名。面条大概有筷子头那么粗,所以这个面入口有嚼劲,还有花生碎和花椒的香味,入口会觉得微甜,最后会辣上那么一下,香味会在嘴里停留很久。而且劲道的面条配上脆脆的花生碎,感觉相当好。

最近甜水面可以说是堡哥的新欢了!稍微煮一下面之后捞出,倒入各种酱包,最后再加入花生碎拌匀,,粘稠的酱汁包裹着面条,辣中藏着丝丝隐隐约约的甜味,好一碗美味的碳水炸弹。

最后附送一个独家吃法——拌好的甜水面加入一包小小酥,然后马上吃,可以缓解辣味增加口感。

冷吃兔

兔兔那么香香怎么能不吃兔兔!从小对煮熟的可爱生灵十分抗拒的我,第一次吃表示“哎呀怎么这么残忍要吃兔兔吸溜再给我加个馒头行吗” 。

因为有好朋友是四川人,每次都会带爷爷自制冷吃兔,所以大学期间堡哥真的吃了不少只兔子……兔丁又麻又辣又香,真是越辣越想吃越吃越辣……

肖三婆的冷吃兔虽然比不上爷爷自制,但是味道也是比较好的,每次开一袋冷吃兔开一瓶可乐,能一边喊辣一边消磨完一整期综艺。

腊味

自从吃了一次腊肠之后我家几乎年年饭桌上都会有它,而最近经常买的也是肖三婆家的麻辣香肠(真的不是广告真的是好吃)。

拿一根出来煮熟,切成小片就着米饭大嚼,爆浆出来的油脂和辛辣香咸的肉体一起在你舌尖上舞蹈,忍不住多吃几碗饭。

还可以先切成片再和着饭一起煮,腊肉的熏香味直接渗入饭中,米饭的香甜和腊肉的辣味混在一起,再加上油脂已经渗入米饭中,你中有我我中有你,热乎乎来上一碗,再美味不过了。

4山西

凉粉

山西人爱食酸,酸辣口的凉粉就更是最爱了,小时候楼下中午的小推车吆喝着卖凉粉,我就会蹦蹦跳跳下去买一碗,清凉滑溜的凉粉,加上十里飘香的辣椒油和花生米,有陈醋相伴,真是夏日桌上最好的凉菜。

而速食凉粉的味道虽然说差了一点,韧性没有刚做出来的好,口感也相对较差,但是总体上来说,解一时之馋还是够了。

(这也是小摊买的凉粉,速食凉粉顾着吃忘拍了 )

沙棘汁

沙棘是山西的特产,之前到了合适的季节,路上总会有很多小贩推着一辆载满金黄色小颗粒的推车大街小巷走着,妈妈就会买一袋子回家加冰糖熬煮,熬出来的就是沙棘汁了。

而到了现在,这样瓶装的沙棘汁也是过年餐桌上最常喝到的饮料,可乐不健康,旺仔牛奶太甜,唯有沙棘汁才是家里大人唯一允许购买的饮料。

不同于其他果汁饮料,酸酸甜甜,汁体也稍微偏浓厚一点但绝不浑浊,味道也是沙棘这种水果独一份儿的。

杏脯

杏脯保持了鲜杏的天然色泽和营养成分,色泽美观,酸甜可口,色、香、味俱全,并具有生津止渴,去冷热毒之功效。清代已有杏干生产。主要生产于山西阳高、新疆等地,选用本地特产小白杏、大白杏为原料,经净洗、去核、脱水、加压浸糖、低温放制、包装等工序制成。

山西队到这里为止都是酸的啊,但是杏脯还是甜味多一点。

喜欢吃果干的同学看这里,杏脯你绝对值得拥有!作为一个果干黑洞,从小看见香蕉片猕猴桃干就头疼,唯独吃到杏脯的时候眼睛会一亮,因为杏的甜不是一味的直白的甜,夹着些许酸味,吃起来没有那么腻,阳高杏脯个大味好,是杏脯中的佼佼者。

5海南

海南粉

海南粉是海南省最具特色的小吃,属于海派菜。该小吃流传历史久远,在海南岛北部的海口市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍,而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。海南粉多味浓香,柔润爽滑,刺激食欲,故多吃而不腻,爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味,吃到末尾剩下少量粉时,加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃,更是满口喷香,回味无穷。

海南朋友倾情推荐的粉类食物,嗦粉爱好者可以考虑一下了。海南粉鲜香可口,浓郁的汤汁加上脆脆的花生和笋丝,闻起来就已经足以让人流口水了,虽然酱汁很浓但是味道却恰到好处,不会太咸也不会太辣。

薏粑

薏粑被人们称作“海南最高级的甜”,在许多老海南人眼中,其象征着吉祥、幸福、丰收、欢乐等。在海南多地的农村,逢年过节抑或是家中有喜事时,薏粑便会作为吉祥礼品送上,以表祝贺。

薏粑可以称作是“海岛风味的糯米滋”了,糯米软糯有嚼劲,咬开糯米皮,丰富的馅料尽收眼底,椰丝的独特味道,红枣的香甜,再加上的班兰叶清香,全部迸发出来,甜甜糯糯,是一道很有趣的甜品。

6江浙沪

猪油渣

对不起(土下座),这也是一个堡哥没吃过的食物,但是通过查阅大量的资料和听大家的评价之后一边流口水一边云吃过了!

江浙一带的吃法,有将猪油渣加糖,与梅菜和豆豉一起蒸,单单这道菜,已能下白饭三大碗。——蔡澜

之前蔡澜先生经常会提到他最喜爱的食物是猪油渣,猪油渣就是炸猪肥肉剩下的部分,香酥松脆,满口留香,就是有点不健康。

猪油渣也是很好的下酒菜,猪油的香味充斥口腔,这个时候来一杯酒再好不过了。(把自己说饿了马上下单 )

盐水鸭

盐水鸭是南京特产的一种传统卤菜鸭馔,是一种低温肉制品。盐水鸭口味清淡而略带咸味,肥而不腻、鲜嫩味美。盐水鸭一年四季都可以制作,以农历八月间桂花盛开时制作的为上,因为传说这一季节的盐水鸭肉中有桂花香味,因此又名“桂花鸭”

我亲眼见证了自己对盐水鸭从不爱到超爱的整个过程,鸭子略带腥味,并且咸到不适合空口吃,所以盐水鸭好不好吃这个问题上,我觉得是因人而异的。

烧一锅热腾腾的米饭,夹一口裹上一片盐水鸭,饭可以中和掉一些咸味,这时的盐水鸭味道就可以接受了,入口满嘴咸香,一道特产之所以能一直流传,还是有他自己的道理的。

醉蟹

醉蟹是江苏里下河地区的传统名菜,也是江南地区普遍流行的美味佳肴。以螃蟹为制作原料,加以米酒香料精盐等醉制而成,口味咸鲜适中。特点:芳香无腥,蟹味鲜美。

醉蟹一直被江浙沪人民所偏爱,扒开蟹壳,一片金黄,随之而来的是蟹的鲜香和酒的浓香,吃一口口腔里全是浓厚的口感,酒味冲上鼻腔和口腔,再夹杂着一丝甘甜,真是特有的江南味道。

五香豆

五香豆又称奶油五香豆,是上海市知名的传统小吃,该食品由上海老城隍庙郭记兴隆五香豆店首创,故又称城隍庙奶油五香豆。在1930年前,上海已有以桂皮、茴香等香料烧制的小青豆制食品,颇受各地市民欢迎。

奶油五香豆其实就是传说中孔乙己吃的茴香豆,用蚕豆制成,加入茴香、桂皮、糖等制成,因为加了实用香精的缘故,未尝味已闻到一股清淡的奶油香味,咸中带甜,软中带硬,作为平时的磨牙小零食最好不过了。

所以女生(男生也有)!孔乙己同款五香豆来咯,wow咬一口就像小精灵在嘴里跳舞!买它!

7云南

饵丝

说到云南除了米线鲜花饼以外一定会想到饵丝,饵丝要比米线的口感硬一些,区别于米线的q弹,饵丝的口感则是柔韧留香,但是吃后感因人而异,像我这样嗦粉无感的人,饵丝就是一个普普通通的食物,但是像周围的一些嗦粉爱好者,饵丝则是他们的心头好。

这样的方便饵丝,泡一泡加入料包就可以直接吃了,看了下淘宝评价,褒贬不一,但是喜欢可以试试~

云腿小饼

云腿月饼采用昆明呈贡的子麦面粉、水油等混合制成酥皮,外观层起白色透出淡淡的金黄,内馅采用的宣威火腿除了选用上等腿肉外,工艺独特,蜜制腌法更注重薰腌蜜制的用功造就甜咸适中,回味无穷……让你流连忘返。

云腿饼确实是说烂了的特产,但是是真的十足十好吃(也是十足十发胖)!咸味云腿被微甜的酥皮包裹着,再加上松子的鲜甜味道,甜咸搭配始终,油香四溢,平时放一包在家里也能三秒吃光。

今天就到这样吧,喜欢的话来一个收藏关注点赞三连,各地美食实在太多了汉堡真的一时间总结不完,没写到地区的朋友不要生气,你家那边有什么好吃的,咱评论区见咯!下次再见,拜拜!

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